2012年 11月 17日
これもクレンジング。 |
乗り換え口が3つもありながら、難なく私が待ち受けていた改札にすらりと現れてくださったおかげで、すんなり合流して、向かうは、
イタリア料理のダ・マエダ。
有機の食材を使用してのイタリアン。ローフードも提供されていて、2日前までの予約でローフードランチも食べることができます。テーブルも広くてのびのび~窓から見える緑も濃くて、それだけでもなんだか日頃のぶつぶつとかぼさぼさとかが流れていくよう。発光している美人さんと一緒だったらなおのこと♪
というか、しゃれにならなくクレンジング、浄化の日だったんじゃなかろうかとしか思えません。首(ヘルニアとは逆側)から背中にかけての痛みがしらないうちに消えてましたから。
注文したのはパスタランチとロースープ。ローフードは酵素をぴちぴちに保つため、46度以下で調理されたお料理を指します。(ちなみにお値段、高くないですパスタランチで1500円でしたっけ。これでこの内容は、すごいという気さえ)。
※追記:パスタランチ1500円、飲み物つけると+300円、ロースープ500円。つまり食後の飲み物つけてパスタランチ=1800円ですね。ついでながら、パスタは1人1皿です。
旬のお野菜のマリネ。
ビーツのロースープ。
パスタ2種。
デザートもマクロビオティック。
紅茶のポットが愛らしい♪
と、見た目にも舌にも麗しいお料理の数々。
私の舌は正確でもなければ繊細でもない、と思うのだけど、思うに、このお料理を作った方というのは、食べることに対して真摯な愛を持っていらっしゃるのではないでしょうか。
口コミなどには、給仕してくださるスタッフさんについてやや辛口のコメントが寄せられているのですが、それは色んな「有名店」に足を運ぶような方が訪れておいでだということであるのだろうし、一方で、そうした形の「洗練」は、このお店は目指していないんじゃないかと、これも私の推測。
それよりなにより、スタッフさんが、広い木製のテーブルを、ただなでくるのではなく、しっかりと拭いておられるのを見て、そこがこのお店のクオリティなんじゃないか・・・という気がしたのでした。
またいろいろと食べてみたいなあ、と思うお店でした。
ちなみに、お店までは二条駅まで電車で行き、そこからバスに乗り・・・バスもすぐ来て、という幸運に恵まれつつも、うっかり降り損ねてしまっててくてくと来た道を戻ったら、丁度予約時間という、ご一緒くださった方には申し訳ないのですが(歩かせてしまって)、なんだか、そうかこれでよかったのかという道行でした。
イタリア料理のダ・マエダ。
有機の食材を使用してのイタリアン。ローフードも提供されていて、2日前までの予約でローフードランチも食べることができます。テーブルも広くてのびのび~窓から見える緑も濃くて、それだけでもなんだか日頃のぶつぶつとかぼさぼさとかが流れていくよう。発光している美人さんと一緒だったらなおのこと♪
というか、しゃれにならなくクレンジング、浄化の日だったんじゃなかろうかとしか思えません。首(ヘルニアとは逆側)から背中にかけての痛みがしらないうちに消えてましたから。
注文したのはパスタランチとロースープ。ローフードは酵素をぴちぴちに保つため、46度以下で調理されたお料理を指します。(ちなみにお値段、高くないですパスタランチで1500円でしたっけ。これでこの内容は、すごいという気さえ)。
※追記:パスタランチ1500円、飲み物つけると+300円、ロースープ500円。つまり食後の飲み物つけてパスタランチ=1800円ですね。ついでながら、パスタは1人1皿です。
旬のお野菜のマリネ。
ビーツのロースープ。
パスタ2種。
デザートもマクロビオティック。
紅茶のポットが愛らしい♪
と、見た目にも舌にも麗しいお料理の数々。
私の舌は正確でもなければ繊細でもない、と思うのだけど、思うに、このお料理を作った方というのは、食べることに対して真摯な愛を持っていらっしゃるのではないでしょうか。
口コミなどには、給仕してくださるスタッフさんについてやや辛口のコメントが寄せられているのですが、それは色んな「有名店」に足を運ぶような方が訪れておいでだということであるのだろうし、一方で、そうした形の「洗練」は、このお店は目指していないんじゃないかと、これも私の推測。
それよりなにより、スタッフさんが、広い木製のテーブルを、ただなでくるのではなく、しっかりと拭いておられるのを見て、そこがこのお店のクオリティなんじゃないか・・・という気がしたのでした。
またいろいろと食べてみたいなあ、と思うお店でした。
ちなみに、お店までは二条駅まで電車で行き、そこからバスに乗り・・・バスもすぐ来て、という幸運に恵まれつつも、うっかり降り損ねてしまっててくてくと来た道を戻ったら、丁度予約時間という、ご一緒くださった方には申し訳ないのですが(歩かせてしまって)、なんだか、そうかこれでよかったのかという道行でした。
by blessedcoco
| 2012-11-17 22:00
| 日々の出来事