2012年 08月 02日
どっちなん? |
日曜日の晩ご飯。
山盛りの揚げ物はズッキーニとチーズと紫蘇を春巻きの皮に巻いて揚げたもの。クックパッドより(後日PCからリンクつけます)。
アボカドの味噌和えに山芋オクラの梅和えと冷たいものも用意したけれど、父がバクバク食べたのは、揚げ物。
頑丈な胃袋を持つ前期高齢者。
では、と
昨日のメインはピーマンとお茄子の味噌炒め。紫蘇こんもり。これまたクックパッドより。
がっちり重いほうがいいのかとこれにしたんです。お茄子が油を吸うしお味噌と柚子胡椒でぴりりかつしっかりお味。
が
父がよく食べたのは私のヘビーローテーション、アボカドとトマトのサラダ。
こってりかあっさりか、どっちなん?
というわけで、私は私が食べたいものを作るとします。
味噌炒めをもっと油っこくなおかつ甘辛!!にしたら結果は違ったかも~
by blessedcoco
| 2012-08-02 08:01
| 日々の出来事